header i-Italy

You chose: unesco

  • Parla il proprietario della famosa pizzeria di New York, Ribalta. L'arte del pizzaiuolo napoletano è patrimonio culturale dell'Umanità. Il iconoscimento dell'Unesco è alla cultura di una città millenaria, come Napoli che trova la sua massima espressione proprio li, su un bancone di una pizzeria. E questa volta Napoli, l'Italia hanno fatto squadra per raggiungere il risultato. Pizzaioli, Produttori della filiera, Associazioni, Agricoltori, Giornalisti, persino i politici, tutti uniti fino alla vittoria.
  • Il cibo più povero di Napoli è diventato patrimonio immateriale dell’Umanità riconosciuto dall’Unesco. Anzi, per la precisione, l’arte di prepararlo e di cuocerlo, l’Arte del Pizzaiolo Napoletano. Può sembrare un sofisma ma in realtà è una differenza sostanziale perché il successo di Seul non ha un riflesso concreto, pratico, sull’attività delle pizzerie, non è un marchio di certificazione, per essere chiari. Ha lo stesso valore di tutela di un monumento, di un centro storico, di un paesaggio, di una comunità. E la responsabilità di questa tutela è degli Stati nazionali, l’Italia tocca quota 54 da ieri, che devono appunto preservare questo bene per le generazioni future.
  • Lo scugnizzo è il simbolo delle nuove generazioni di pizzaioli. Quelle che adesso dovranno difendere e mantenere il riconoscimento ottenuto all’Onu. C’è un momento in cui l’arte del pizzaiolo napoletano ha iniziato il suo percorso verso il riconoscimento come patrimonio immateriale dell’umanità dell’Unesco? Lo scugnizzo è il simbolo delle nuove generazioni di pizzaioli. Quelle che adesso dovranno difendere e mantenere il riconoscimento ottenuto all’Onu.Quando è stato ideato il primo forno a bocca di luna per avere una cottura più rapida e violenta? Oppure è stato il salto di qualità delle farine studiate vent’anni fa dal Mulino Caputo che hanno reso possibile stendere il panetto oltre ogni immaginazione prima che si rompesse? O forse quando si riunirono i fondatori dell’attuale Associazione Verace Pizza Napoletana per fissar ele regole che avrebbero portato al riconoscimento del marchio europeo Stg?
  • Following an intensive candidacy period in 2014, Matera, Basilicata has been chosen as the 2019 European Cultural Capital. In order to prepare the city for the events of 2019, the Italian government has destined 400 million for the development and improvement of all aspects of the city.
  • Matera in Basilicata, European Capital of Culture 2019
    In the ninth edition of Città dei Sassi Fashion Awards, an international competition for high fashion stylists, Sardinian designer Mara Piras came out on top in Matera.
  • Local election posters, Genoa
    For the first time since its founding in October 2009 the Movimento Cinque Stelle (M5S) was trounced in an election held in 1,021 townships throughout Italy. The shock waves also rippled onto the Partito Democratico (PD). The result: probable postponement of early national general elections.
  • The outside of the Church of the Nativity in Bethlehem
    The Church of the Nativity in Bethlehem is one of the most important religious locations in the entire world. However, since its completion in the 6th century, the basilica has deteriorated due to political instability and natural corrosion. Hope is not lost as an Italian company specializing in the conservation of artistic and historical heritage, Piacenti S.p.A., is on its way to successfully completing a multi-million dollar restoration of this significant religious site.

Pages