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You chose: rosanna di michele

  • Rosanna vi aspetta!
    "Donna Margherita" - delizioso locale con cucina tipica e pizza rigorosamente italiane - ha trovato la sua donna ideale per un opening in grande stile. Il nuovo executive chef del locale e' infatti Rosanna di Michele, originaria di Vasto, in Abruzzo. Dopo tanti successi nel campo della ristorazione, tra l’Italia e l'estero, Rosanna ha deciso di puntare su questo piccolo ristorante gioiello per diffondere la sua cucina. Dunque, Insieme ad un'ottima pizza creata ad arte, potete gustare anche i suoi piatti. Il suo stile è inconfondibile, la sua #lacucinadicasa ti fa sentire veramente a casa. Trovate menù preparati con lo spirito di una vera padrona di casa italiana. Si fa la spesa e si scelgono i migliori prodotti, la maggior parte provengono direttamente dall'Italia. Vi raccontiamo l’inaugurazione di questo nuovo promettente ristorante italiano. Vi parliamo del team, dei proprietari del locale e di Rosanna che - lo ammettiamo - è un po' parte della squadra di i-Italy. Condividiamo con lei da anni lo spirito del suo lavoro che sosteniamo con entusiasmo. Perchè anche noi ci siamo sempre sentiti e ci sentiamo a casa con Rosanna.
  • Polenta is a dish of boiled cornmeal. It may be consumed hot as a porridge or allowed to cool and solidify into a loaf, which is then baked, fried, or grilled. As it is known today, polenta derives from earlier forms of grain mush (known as puls or pulmentum in Latin or more commonly as gruel or porridge), commonly eaten since Roman times. Before the introduction of corn (maize) from America in the 16th century, polenta was made with such starchy ingredients as farro, chestnut flour, millet, spelt, and chickpeas. Let's find out how to make polenta with mushrooms.
  • Dining in & out: Articles & Reviews
    Otylia Coppola(June 03, 2016)
    With her devastating smile and torrent of energy, Rosanna di Michele began her culinary “emigration” from Abruzzo, eventually landing in New York and the greater metropolitan area. Careful to preserve tradition, Rosanna serves up the genuine flavors and gastronomic treasures of her homeland.