header i-Italy

You chose: cacio e vino

  • Cosa ha in comune l’insegnamento della lingua italiana con la cucina italiana ed un campionato della pasta a New York? Ovviamente a parte il fatto che tutte queste sono eccellenze italiane, la risposta è in questo caso in un nome, quello di Raffaella Galliani.
  • Dining in & out: Articles & Reviews
    Natasha Lardera(May 10, 2013)
    At his 2nd Avenue restaurant, Giusto Priola serves the food of his childhood. The restaruant's classic menu consists mostly of dishes from the province of Palermo. Sicilian cuisine features a lot of fish and vegetables, so it’s great for vegetarians, too.
  • Life & People
    Charles Scicolone(October 05, 2008)
    Meeting with Salvatore Fraterrigo, chef for the Sicilian restaurant "Cacio e Vino" in Manhattan. Author of the cookbook "I Tesori della Cucina Siciliana", he learned how to cook from his mother and grandmother.