Quando ero piccolino mia mamma mi portava a mangiare la pizza una volta alla settimana. Iio mi incantavo a guardare i pizzaioli che facevano la pizza. Volevo mangiare la pizza tutti i giorni, anche se non ci era concesso. Ho sempre sognato di fare il pizzaiolo per poter mangiare una pizza al giorno! Chef Pasquale Cozzolino